Meloenen uit Cavaillon, aardbeien van Carpentras, olijven, olijfolie, kruiden, tapenades, kleurrijke tafellakens en servies. Om de Provençaalse sfeer op te snuiven moet je op één van de vele lokale markten zijn. Wij bezochten de bekende markt van Saint-Rémy-de-Provence, op Place de la République. We kuierden langs de standjes, proefden van de streekproducten en genoten van de verschillende geuren (van lavendel, over Provençaalse kruiden, tot olijven). Ook Saint-Rémy zelf ademt de sfeer van de Provence. Boulevards met platanen, zonovergoten terrasjes en smalle straatjes die uitkomen op pleinen met fonteinen. Ja, dit is de Provence!

Ook cultuur- en kunstliefhebbers kunnen in Saint-Rémy-de-Provence hun hartje ophalen. Door het centrum loopt een Van Gogh-route met 21 panelen waarop reproducties staan van werken die Vincent Van Gogh in Saint-Rémy maakte (hij verbleef hier in een psychiatrische instelling nadat hij zijn oor afsneed).
En net buiten het centrum ligt Plateau des antiques met Grieks-Romeinse opgravingen zoals een mausoleum, triomfboog, forum en tempels. Genoeg redenen om Saint-Rémy een bezoekje te brengen!

Last but not least, buit van de dag: een prachtige panier en een zuiderse chapeau.

Foto’s © Laura Claessens