Yucatán heeft het allemaal. Wuivende palmbomen en hagelwitte stranden, machtige Maya tempels, weelderige jungle en bruisende steden vol koloniale pracht. Meer nog, ook je smaakpapillen worden er verwend, want – vergis je niet – Mexico heeft meer te bieden dan taco’s, burrito’s en quesadilla’s. De uitgestippelde route is ideaal om op twee weken te doorlopen. Heb … Lees verder
Je hebt beslist om naar Colombia te gaan? Goede keuze! De eerste stap is het uitstippelen van je reisroute. Geen makkelijke opgave: Colombia is groot en de bezienswaardigheden liggen over het hele land verspreid. Komt daar nog eens bij dat vele bestemmingen moeilijk bereikbaar zijn en dat je dus makkelijk een hele dag in de … Lees verder
“Kleine praline, grote smaaksensatie: dat zijn de pralines van In Choc in een notendop.” In eigen atelier en winkel creëert chocolatier Tom Coosemans ambachtelijke pralines die een ware streling voor oog en tong zijn. Zijn passie voor chocolade ontdekte Tom in de opleiding brood en banket. “Tijdens de basismodule chocolade raakte ik geboeid door de … Lees verder
Na een deugddoende wandeling door het Nachtegalenpark of een bezoek aan het Middelheimmuseum kan je sinds kort voor een hapje en een drankje terecht in het statige koetshuis in Park Den Brandt. Murni verwent je elke dag van de week met ontbijt, lunch, diner, take-away of een tussendoortje. Mede-uitbater Elke Vandormael is niet aan haar … Lees verder
Van het ochtendgloren tot de late namiddag, bij HART kan je de hele dag door ontbijten, brunchen en lunchen. Al kan je er evengoed terecht voor koffie met vers gebak of een kom soep van de dag. Omdat niet iedereen een vroege vogel is, wordt voor de langslapers het ontbijt de hele dag door geserveerd. … Lees verder
Back to basics, met een beetje luxe Hoe drukker en stressvoller ons leven, hoe groter de nood om te ontsnappen aan de ratrace van het dagelijkse leven. Idealiter doen we dat midden in een bos, ver weg van het hectische stadsleven. Nutchel heeft dat volledig begrepen en pootte tiny houses neer in een Limburgs dennebos. … Lees verder
Een succesvol foodtruckconcept met een vaste foodbar. Ondernemende broers Vincent en Benoit Verbeeck doen het met Kasserol. Op de PAKT-site, naast ’t Groen Kwartier, trakteren ze samen met Maarten Gilliams buurtbewoners op smaakvolle gerechten met biologische groenten van hun eigen veld. “Het Kasserol-verhaal startte zes jaar geleden met twee foodtrucks. Daarmee waren we de grote … Lees verder
Twee ondernemende mama’s bundelden hun creativiteit in Studio Olive, een gezellige winkel met hippe stoffen, leuke interieurspullen en originele cadeautjes. Wekelijks worden er naaiworkshops georganiseerd voor beginners en ervaren naaisters “die er thuis gewoon niet aan toekomen.” Lieve Ooms en Katrien de Maesschalk leerden elkaar kennen tijdens een deelname aan Pop-Up Bredabaan, een initiatief … Lees verder
Een kledinglabel dat je doet wegdromen naar de jaren tachtig, stijlvolle juwelen en dromerige illustraties. Tangerine Sunshine, een van de recentere aanwinsten voor de Statiestraat, verkoopt producten van jong creatief talent uit de buurt. “Deze buurt is ideaal om als jonge ondernemer je merk te lanceren.” Een pop-upwinkel als springplank naar een vaste stek: zo … Lees verder
De grote stoffen walrus en fladderende vlinders in de etalage zetten de toon. Wie speelgoedwinkel Walrus & Vlinder binnenstapt, betreedt een magische wereld. Die van Saskia Van Wesemael, van wie I won’t grow up uit Peter Pan het lijflied is. “In dit digitale tijdperk vergeten we het belang van spelen.” Als juweelontwerpster bij onder meer Stephan Schneider … Lees verder
